Sinu ostukorvis ei ole tooteid

Proovi
  • Mine kaubale poodi järgi ja säästa transpordilt
  • Tasuta kojutarne tellimustele alates 80 EUR
  • Osta järelmaksuga

Balsamico kastmes kana

Balsamico kastmes kana
Ettevalmistusaeg : Kuni 45 minutit
Total time : Kuni 45 minutit
Koostisosad:
  • 4 röstitud kana rinnafileed
  • värskelt jahvatatud pipar
  • 2 spl Extra Virgin oliiviõli
  • 250 ml kuiva valget veini
  • 250 ml balsamico kastet
  • 2spl kappereid, pestud ja nõrutatud
  • 6 anšoovise fileed
  • ½ klaasi seemneteta oliive
  • 100g keedetud sinki, lõika väikesteks kuubikuteks
  • 2 spl tomatikastet
  • 500ml kanavedelikku
  • värske hakitud petersell
Ettevalmistus:

Samm 1

Maitsesta kana endale meelepäraste ürtidega. Kuumuta Delimano Ceramica Delicia kaldservaga wok-pannil oliiviõli ja küpseta kanatükid kõikidest külgedest.

Samm 2

Lisa pannile vein ja balsamico kaste. Küpseta kuni enamus vedelikku on aurustunud, samal ajal liha keerates, et ta saaks kenasti maitsestatud. Lisa kapperid, oliivid, sink, anšoovised ja tomatikaste ning küpseta samal ajal segades umbes 5 minutit.

Samm 3

Lisa kanavedelik ning vähenda kuumust. Lase podiseda umbes 10 minutit.

Samm 4

Piserda peterselliga ja serveeri näiteks kartulipudruga.

Author : Delimano