Sinu ostukorvis ei ole tooteid

Proovi

Kreemine seenesupp

Kreemine seenesupp
Ettevalmistusaeg : Kuni 45 minutit
Total time : Kuni 45 minutit
Koostisosad:
  • 2 spl võid
  • 1 sibul
  • 1 küüslaugu küüs
  • tüümiani
  • 500g erinevaid metsaseeni
  • 1000ml köögivilja buljongit
  • 250 ml koort
Ettevalmistus:

Samm 1

Haki peeneks sibul ja küüslauk ja lõika suuremad seened ühesuurusteks tükkideks.

Samm 2

Sulata pool võist Delimano Ceramica Delicia potis, seejärel lisa potti sibul, küüslauk ja tüümian ning küpseta õrnalt, kuni saad ühtlase segu.

Samm 3

Lisa erinevate metsaseente segu ning rösti umbes 2-3 minutit.

Samm 4

Vala potti köögivilja buljong, lase see keema ning seejärel lase podiseda umbes 20 minutit, aeg-ajalt segades.

Samm 5

Lisa juurde koor ning lase veel podiseda 5 minutit, kuni supp muutub kreemjaks.

Samm 6

Püreesta supp saumiksriga, vala kaussi ja lisa peale rosmariini-oliiviõlis röstitud saiakuubikud.

Author : Delimano