Sinu ostukorvis ei ole tooteid

Proovi

Rohelised smuutid ei olegi nii kasulikud, kui me arvasime

Kui sa pole viimaseid aastad veetnud Aafrikas rändrahvaste seltsis, siis oled vast märganud, et rohelistest smuutidest midagi trendikamat annab otsida. Praktiliselt võimatu on leida kohvikut, kus menüüs poleks vähemalt ühte rohelist smuutit. Aga on nende igapäevane joomine tõesti kasulik?

Roheliste smuutide maitse intensiivsus varieerub kergeist troopilistest jookidest käredamate variantideni ingveri, kurkumi ja terve sidruniga. Vähemalt üks ühine koostisaine on neil alati - nad tehakse toore spinati, rukola, varsselleri või peterselli põhjale, mis sisaldavad kõik palju oksalaate ja võivad su tervisele halvasti mõjuda. Samuti sisaldavad rohkelt oksalaate seemned, pähklid, šhokolaad ja mustikad.

Mis on oksalaadid?

Oksalaadid on väikesed molekulid, mis näevad välja nagu kristallid ning on väga happelised. Oksalaat ja selle kõige happelisem vorm oksaalhape on orgaanilised happed, mis tekivad meie toidust, seennakkustest, ainevahetuse või seedimise häiretest. 20–25% inimestel on geneetiline kalduvus neid ka ise loomulikult toota. 

Mis on oksalaatides halba?

Kui organismis on liiga palju oksalaate, teeb see haiget, justkui oleksid neelanud klaasikilde. Näiteks 90% neerukivide tekke puhul on põhjuseks just toidu suur oksalaadisisaldus. Statistika näitab, et kümnendik inimestest kannatavad mingil eluperioodil neerukivide all.

Ent oksalaadid võivad asuda ka teistes kehaosades – luudes, hammastes, silmades, veresoontes, kopsudes, kilpnäärmes ja isegi ajus. Tavaliselt ei osata arvatagi, et probleem võib selles peituda.

Lisaks valule, mida nad tekitavad, seovad nad ka metalle, eriti elavhõbedat ja tina, hoides mürkaineid organismis kinni ja takistades nende väljutamist aastaid või isegi aastakümneid.

Mida teha?

Esiteks tuleks pöörata tähelepanu suure oksalaadisisaldusega toiduainete kogusele oma toidusedelis. Üks roheline smuuti aeg-ajalt või lühiajaline rohelise smuuti kuur ei tapa sind kindlasti, vaid see on tegelikult väga hea viis kasulikke toitaineid juurde saada, kuid meie organism ei ole loodud selle igapäevaseks tarbimiseks. Tarbi rohelist lehtköögivilja mõõdukalt ja naudi mandlipiimaga kohvi kui haruldast maiustust, mitte igapäevast jooki.

Oksalaatide korralikult organismist väljutamiseks peame hoidma oma seedesüsteemi heas korras, mis tähendab soolestiku tervise eest hoolitsemist, võttes oma toidusedelisse kääritatud toiduaineid ja/või probiootikuid.

Kui tunned, et su organism võib olla hädas liigsete oksalaatide pärast, siis pea nõu oma arstiga. Arst oskab soovitada, kuidas vabastada oma organism liigsetest oksalaatidest ja tarbida rohelisi smuutisid organismi sõbralikult.

Kõige olulisem on tunda oma keha. Ära nüüd mõtle kohe, et enam ei või rohelisi smuutisid juua. Ikka võib ja peabki neid jooma, kuna neis on palju häid vitamiine ja mineraale ja roheline on super organismi puhastamiseks. Lihtsalt tunneta oma piiri ja hoia oma keha.

Panime sinu jaoks kokku nädala nutriblastide näidismenüü, et oksalaate organismis kontrolli all hoida.

Esmaspäev: Banaani-kookose ergutuskauss

Koostisosad:

  • ½ banaani
  • ⅓ tops kaerahelbeid
  • 1tl Chia seemneid
  • ½ tl vanilje maitseainet
  • ⅛ tl soola
  • kookospiima

Teisipäev: Mango pomm

Koostisosad:

  • 1 tops lehtpeeti
  • Veerand mangot
  • natukene ananassi
  • 1 dattel
  • 1 tl Maca või 1spl Nutriblast “Täiuslik segu”
  • mandlipiim

Kolmapäev: Pähkli-mandli või

Koostisosad:

  • 1 ½ topsi soolamata röstitud maapähkleid
  • 1 ½ röstitud mandleid
  • ¼ tops met

Määri õunatükile või saiale ja pähkli-mandli või sobib ideaalselt snäkiks.

Neljapäev: Porgandi püreesupp

Koostisosad:

  • 3 porgandit
  • ¼ sibulat
  • 1 õun
  • 1 spl oliiviõli
  • ¼ spl tüümiani
  • ¼ spl selleriseemneid
  • ¼ spl meresoola
  • ¼ spl pipart
  • vesi

Püreesta kõik Nutribulletis ja vala potti soojendamiseks.

Reede: Kreemikas mango unistus

Koostisosad:

  • pool mangot
  • 1 tops maitsestamata kreeka jogurtit
  • 5 jääkuubikut
  • 1 spl mett
  • suts kardemoni
  • mandlipiim

Laupäev: Kirsi unistus

Koostisosad:

  • 1 tops kirsse, ilma kivideta
  • 2tl sidrunimahla
  • 1 dattel
  • 1tl Chia seemneid
  • 3 jääkuubikut
  • kookosvesi

Pühapäev: Kausitäis energiat

Koostisosad:

  • peotäis lehtpeeti
  • 1 banaan
  • ½ topsi külmutatud mangot
  • 1 virsik, ilma kivita
  • 3 mindi lehte
  • sutsuke vanilje suhkurt
  • mandlipiim