Kodused kebabid (ćevapi)
Valmistamisaeg : 20 minutit või vähem
Kokku kuluv aeg : 20 minutit või vähem
- Koostisosad:
-
- 1 kg hakkliha
- 300 g hakitud talle- või lambaliha
- 2 spl riivsaia
- 1 tl soodat
- 1 dl mineraalvett
- soola, pipart
- Ettevalmistus:
-
Samm 1
Hakkige liha 2 korda hakklihamasinas. Lisage seejärel riivsai, sool, pipar, mineraalvesi ja sooda ning segage hoolikalt.
Samm 2
Laske lihasegul üle öö külmikus seista. Vormige keradeks, pange lihale õli ja vormige kebabid.
