Lihtne meeglasuuriga sink
Raskustase
Küpsetamise aeg:
1 t 15 min
Valmistamisaeg:
20 min
Kokku kuluv aeg:
1 t 35 min
- Koostisosad:
-
- 2 kg valmis sinki
- 1⁄4 tassi nelki
- 1⁄2 tassi pruuni suhkrut
- 1⁄3 tassi võid
- 1⁄4 tassi mett
- Ettevalmistus:
-
- Eelkuumuta ahi 165 kraadini.
- Lõika singi peale ruudukujuline muster (tee jooned pikkupidi ja laiupidi), et küpsemise ajal meeglasuur vajuks ka singi sisse. Aseta sink fooliumiga kaetud ahjunõusse ja kata sink pealt nelgiga.
- Kuumuta topeltkastruli ülemises nõus mesi, pruun suhkur ja või.
- Pintselda sink üle kuumutatud glasuuriga.
- Küpseta ahjus u 1 tund ja 15 minutit. Pintselda sinki iga 10-15 minuti tagant järelejäänud sooja meeglasuuriga. Küpsetamise viimase 3-5 minuti jooksul aseta vorm ahju ülemisele restile, et anda pruunikamat jumet.
- Võta sink ahjust välja ja lase enne serveerimist mõned minutid jahtuda.
